Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: USA
Zutaten für 18 Portionen:
- 2 Becher Mandarinen (Abtropfgewicht a 175 g)
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 2 TL Backpulver
- 0.5 TL Natron
- 1 TL Abgeriebene Orangenschale (oder Orange-Back)
- 60 g Schoko (in kleinen Stücken)
- 1 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 80 ml Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
- 250 g Buttermilch
Garnierung
- 40 g Schoko, gehackt (circa)