Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 127 Portionen:
- 50 g Oliven (entsteint)
- 100 g Birnenhälften (Dose)
- 400 g Ziegenfrischkäse
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 20 ml Williams Christ-Birnengeist (vielleicht mehr)
- 6 Eingelegte Weinblätter (gibt es lose bzw. im (vielleicht mehr) Glas in türkischen Geschäften) (groß)