Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 7 Portionen:
- Salz
- 1 Becher Rama Cremefine (wie Crème fraîche zu verwenden)
- 125 g Mehl
- 2 EL Rama Culinesse Pflanzencreme
- Olivenöl
- 1 TL Maisstärke
- 4 Eier
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 10 g Germ
- 1/4 TL Zucker
- 750 g Zwiebel
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- 100 g Fontina (halbfester italienischer Schnittkäse)
- 3 EL Tomaten (passiert)
- 1 Fleisch-Tomaten
- 100 g Oliven (grün, mit Anchovis gefüllt)