Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 250 g Zwiebeln
- 600 g Lammfleisch (aus der Keule, ohne Knochen)
- 200 ml Gemüsefond
- 250 ml Rama Cremefine
- 150-200 g Fisolen
- 2 Tomaten
- 3 EL Ricotta