Rama
Zubereitung:
- Den Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen.
- Den Mozzarella in acht Scheiben schneiden und mit dem Schinken umwickeln. Am besten in einer Teflonpfanne bei starker Hitze kurz anbraten.
- Den Blattsalat mit dem Dressing marinieren und mit den aufgeschnittenen Mozzarella-Schinken-Röllchen servieren.
- Für das Dressing alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einem cremigen Dressing verarbeiten.
Tipp:
Der Blattsalat mit Mozzarella-Rohschinkenröllchen schmeckt am besten mit einem Ciabatta Brot.