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Krapfenauflauf mit Erdbeeren

Rama

Zubereitung:

  1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Krapfen in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Cremefine, Vanillezucker, Zucker und Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einer Homogenen Creme verrühren.
  3. Krapfen und Erdbeeren abwechselnd in eine Auflaufform setzen, mit der Creme übergießen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 155°C) ca. 30 Minuten überbacken.

Tipp:

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert warm

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Stk. Eier
  • 50 g Zucker
  • 125 ml Rama Cremefine (zum Kochen)
  • 250 g Erdbeeren
  • 2 Stk. Krapfen (mit Erdbeerfüllung)
  • 1 Pkg. Vanillezucker