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Zubereitung:
- Alle ganzen Gewürze in einer Küchenmaschine fein mahlen. Anschließend in einer Schüssel mit dem Salz und den restlichen Gewürzen vermengen, in ein Glas füllen und gut verschlossen aufbewahren.
Tipp:
Diese Salzmischung eignet sich hervorragend zum Bestreichen und Marinieren von Grillgut.