Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
Hummus
- 400 g Kichererbsen
- 1 Zitrone
- 6 EL Tahina
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Gehackter Koriander und schwarze
- Oliven zum Garnieren
Toasts
- 1 In Scheibchen geschnittenes Ciabattabrot
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Koriander
- 4 EL Olivenöl