Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g Faschiertes (halb Rind, halb Schwein)
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- 1 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 TL Paprikapulver (rosenscharf)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 3 EL Mehl
- 5 EL Pflanzenöl
- 2 Zwiebel (groß)
- Senf (Estragon)