Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 Erdäpfel (eventuell mehr)
- 1 Gemüsezwiebel
- 1000 ml klare Suppe
- 250 ml Weißwein
- 60 ml Schlagobers
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Olivenöl
- 3 EL Bärlauchbutter (gesondert Rezept)