Birne im Solarium
Zubereitung:
- Für die Birne im Solarium den Zucker in einer Pfanne karamellisieren, mit dem Saft der Birnendose aufgießen und weiterkochen, bis das Karamell wieder weich geworden ist.
Birnenhälften hineinlegen und ziehen lassen. - Vanilleeis auf Tellern anrichten, mit jeweils einer Birnenhälfte belegen und Karamellsaft darübergießen.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Dessert warm
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 5 EL Kristallzucker
- 1 Dose(n) Birnenhälften (kleine)
- 1 Pkg. Vanilleeis