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Bulgogi-Soße - Yangnyum Kanyang

Zubereitung:

  1. Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
  2. Alles gut miteinander verquirlen und in kleinen Sossenschüsselchen auftragen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 3 EL Sojasauce
  • 2 TL Sesamöl
  • 1 TL Chin. Bohnenpaste (mein chiang)
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Reiswein (oder trockener Sherry)
  • 1 TL Sesam (geröstet, zerstossen)
  • 2 TL Jungzwiebel
  • 1 TL Chilisosse
  • 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
  • 2 TL Zucker
  • Salz