Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Japan
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Frische japanische Nudeln
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamsaat (gekörnt)
- 1 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
- 1 In Scheibchen geschnittene rote Zwiebel
- 100 g Zuckerschoten
- 175 g In schmale Scheibchen geschnittene Karot
- 350 g Geraspelter Weisskohl
- 3 EL Chilisauce (süss)
- 2 In Scheibchen geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren