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Maroni Schoko Creme

Peter Bárci

Zubereitung:

  1. Für die Maroni-Schoko-Creme Bitterschokolade über Dampf schmelzen lassen.

    Maroni abtropfen lassen und pürieren.

    Magertopfen mit Mineralwasser cremig rühren und Maronipüree, Zucker und geschmolzene Schokolade unterrühren.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück, Jause, Dessert kalt, Dessert warm

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch, Schlanke Küche, für Feinschmecker

Zutaten für 2 Portionen:

  • 5 g Bitterschokolade
  • 100 g Maroni
  • 125 g Magertopfen
  • 2 EL Mineralwasser
  • 1 1/2 EL Brauner Zucker