Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 Pkg. Tortengelee (zum Überziehen)
Für den Nussbiskuit
- 3 Eiweiß
- 3 Eidotter
- 100 g Haselnüsse
- 80 g Semmelbrösel
- 120 g Kristallzucker
- 1 Vanilleschote
Für die Joghurtcreme
- 250 ml Magerjoghurt
- 3 Blatt Gelatine
- 125 ml Schlagobers
- 50 g Staubzucker
- 1 EL Rum
- 1 EL Zitronensaft
Für den Belag
- 300 g Weintrauben
- 300 g Weintrauben