Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Knödelbrot
- 50 g Butter (zerlassen)
- 4 Stk. Eier
- 150 g Hamburger Speck
- Käse (fein gerieben, z.B. Traunseer, Gmundnerberg oder E)
- 150 g Sauerkraut (fein geschnitten)
- 10 ml Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- Muskatnuss
- Tomatenwürfel
- Butter (zerlassen)