Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 42 Portionen:
- 2 Semmeln (vom Vortag)
- 2 Zwiebel
- 1000 g Faschiertes (gemischt)
- 2 Eier
- 4 TL Senf (mittelscharf)
- Salz
- Pfeffer
- Paprika (edelsüss)
- 4 Ungebrühte feine Bratwürste
- 1 TL Öl für die Fettpfanne