Süße Philadelphia-Knödel
Zubereitung:
- Für die Philadelphia-Knödel alle Zutaten gut vermischen, 60 bis 90 Minuten rasten lassen, dann kleine Knödel formen und ca. 10 Minuten leicht köcheln.
- Für die Brösel Butter in einer Pfanne zerlassen, Brösel und Zucker dazu geben und unter ständigem Rühren goldbraun rösten.
- Man kann die Brösel herrlich variieren, indem man Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse und eventuell noch Zimt untermischt.
Tipp:
Als Beilage paßt Marillenröster sehr gut dazu.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kindergerichte, Dessert warm
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Süßen Philadelphia-Knödel
- 250 g Philadelphia Balance natur
- 2 EL Weißbrotbrösel
- 2 EL Grieß
- 1 Stk. Eier
Für die Brösel
- 150 g Weißbrotbrösel
- 80 g Butter
- 40 g Zucker
Zum Verfeinern
- Zitronenschale
- Vanillezucker
Zum Bestreuen
- Staubzucker