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Gorgonzolasauce f. Spaghetti

Zubereitung:

  1. Den Gorgonzola in ein kleines bisschen Butter bei schwacher Temperatur zerrinnen lassen. Die Crème fraîche, das Schlagobers und die Gewürze hinzfügen, zum Kochen bringen, das wars !
  2. Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Stk. Gorgonzola oder
  • Krem-Gorgonzola ca. 150 g
  • 1 Becher Crème fraîche(100 g)
  • 1 Becher Süsses Schlagobers (125 g)
  • Nach Lust und Laune: Salz,
  • Schwarzen Pfeffer, Thymian,
  • Salbei und Oregano