Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Beilage
Eigenschaften: vegetarisch, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
Für die Brezenknödel
- 500 g Alte Brezen
- 150 ml Milch
- 3 Eier
- Pfeffer
- Sonnentor Mediterranes Blütenzaubersalz
- 1 Prise Majoran
- 1 Prise Kümmel
- 1 Prise Muskat
- Provencekräuter
- Butter
Für die Schwammerlsauce
- 200 g Schwammerl
- 1 Zwiebel
- Salatgewürz
- Mediterranes Blütensalz
- Pfeffer
- 1 EL Honig
- 150 ml Schlagobers