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Scheiterhaufen
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Kochdauer
>60
min
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Schwierigkeit
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Zutaten
Portionen: 6
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10
Semmeln (vom Vortag oder Milchstriezel, Briochekipferln)
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750 ml
Milch
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4
Eier
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4
Eidotter
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4
Eiklar
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160 g
Kristallzucker
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1 Prise
Salz
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1 kg
Äpfel
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150 g
Rosinen (oder Sultaninen)
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Rum
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Zimt
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30 g
Staubzucker (für die Schneehaube)
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Butter (für die Backform)
