Tigermilch
Tigermilch - im südamerikanischen Original Leche del tigre genannt - wird die Sauce genannt, die zum Marinieren von Ceviche verwendet wird.
Mittlerweile werden aber auch andere Speisen mit Tigermilch verfeinert und sie ist zu einem eigenen Produkt geworden, das es auch fertig zu kaufen gibt.
Der Name der Tigermilch kommt daher, dass sie alle, die sie konsumieren, besonders stark machen soll.