Ätherische Gewürzöle

Foto: SONNENTOR

Wer denkt, ätherische Öle könne man nur über die Nase genießen, der irrt, denn sie eignen sich auch hervorragend zum Würzen von Speisen und Getränken sowie zum Backen. SONNENTOR hat sieben verschiedene Sorten von ätherischen Gewürzölen neu im Sortiment: Vanille, Zitrone, Orange, Ingwer, Basilikum sowie die beiden Mischungen „Kekse und Punsch“ und „Salate und Dips“.

Die konzentrierten Aromen befördern jeden kreativen Koch im Nu auf Wolke 7. Je nach Sorte reichen nur 1-4 Tropfen der ätherischen Gewürzöle auf 250-500ml Flüssigkeit, um dem Gaumen eine besondere Freude zu bereiten. Mit einer integrierten Pipette können sie ganz einfach dosiert werden. Die Öle sollten nicht pur genossen werden, denn sie sind hoch konzentriert in ihrer Essenz und würden die Schleimhäute reizen. Aber mit Butter, Öl, Obers, Sauerrahm, Eigelb, Sojasauce, Zitronensaft, Mayonnaise oder Senf verrührt, sind dem Geschmack keine Grenzen gesetzt.

Intensives Geschmackserlebnis

Im Aroma sind die ätherischen Öle viel feiner und langanhaltender als die ursprüngliche Originalzutat – ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Und wie oft steht man in der Küche, will spontan etwas zubereiten und eine Original-Zutat fehlt? Die Ätherischen Gewürzöle schaffen hier Abhilfe, denn sie sind lange haltbar und äußerst ergiebig in der Anwendung. Tipp: Natürlich können auch frische Zutaten wie etwa Basilikum durch Hinzugabe des gleichnamigen ätherischen Öls, im Geschmack noch intensiver erlebt werden.

Gesammelter Genuss

Für alle die schon jetzt wissen, dass diese Innovation ein Muss für ihr Gewürzregal ist, haben wir noch eine ganz besondere Neuigkeit. Die Öle gibt es nämlich auch im Set. Eines für die Sommerküche mit den Sorten Basilikum, Zitrone und Salate & Dips und eines zum Backen. Bei letzterem sind Orange, Zitrone und Kekse & Punsch die Stars.

Mehr Infos und spannende Rezeptideen: www.sonnentor.com/gewuerzoele