Rindsgulasch mit Butternockerl und Sellerie-Topping
>60 MIN
Hobby-Koch
Dinkel-Rindfleisch-Topf
Zubereitung
- Für den Dinkel-Rindfleisch-Topf das Rinderfilet in Würfel schneiden und diese in Öl anbräunen, aus der Bratpfanne nehmen.
- Karotte und Zwiebeln schälen, fein schneiden und in Öl ansautieren. Mit Suppe aufgießen. Eingeweichte Dinkelkörner und Fisolen dazu geben, zirka eine halbe Stunde leicht kochen.
- Angebratene Filetwürfel dazufügen, nochmals erhitzen und den Dinkel-Rindfleisch-Topf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Dinkel-Rindfleisch-Topf schmeckt mit knackigem Blattsalat!
