Bodenseefischsuppe mit Lachsforellennockerl
>60 MIN
Profi-Koch
Erbsensuppe
Zubereitung
- Für die Erbsensuppe zuerst eine Einbrenn zubereiten.
- Dafür Butter im Topf zum schmelzen bringen - Mehl nach Bedarf dazu mengen (bis es eine zähflüssige Masse ist). Wasser aufgießen und 20 Minuten kochen lassen.
- Erbsen und zerbröselte Suppenwürfel hinzufügen und weitere 10-15 min köcheln lassen. Am Schluss mit Petersilie garnieren und anrichten.
Tipp
Statt Erbsensuppe kann man dieses Rezept mit jedem anderen Gemüse wie zb. Kartoffeln, Broccoli usw. zubereiten
gut
Ist das ein tolles Rezept!!!!
lecker!