Für das Frühstücksmüsli Haferflocken, Salatkernmischung und Chia-Samen in das Sojaghurt rühren, beliebig süßen und etwas quellen lassen.
Inzwischen Kiwi und Mango schälen, klein schneiden und - bis auf ein paar Stückchen zum Garnieren - ins Sojaghurt mischen.
Tipp
Die Salatkernmischung besteht aus Sonnenblumen-, Pinien- und Kürbiskernen. Wenn das Frühstücksmüsli sofort gegessen wird, kann man auch Joghurt nehmen.