Chinesische Glückskekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Glückskekse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Glückskekse Ihre ganz individuell gestalteten Wünsche auf kleine Papierstreifen schreiben. Den Backofen auf 175 °C vorwärmen und Pergamentpapier auf ein Blech auflegen.
- Die Eier aufschlagen und trennen, die Eiweiße gemeinsam mit allen anderen Bestandteilen zu einem Teig vermischen und jeweils einen Löffel Teig im Abstand von 10 cm kreisförmig auf dem Packpapier auftragen. Kekse ca. eine Viertelstunde lang backen.
Dann muss zügig gearbeitet werden: Solange die Kekse noch warm sind, Papierstreifen mit den Wünschen, Weisheiten etc. in die Mitte des vorgebackenen Kekses setzen und diesen falten. - Den typischen Knick erhält der Glückskeks, wenn man ihn auf einen Glasrand legt und die Enden nach unten drückt.
- Die Glückskekse gut abkühlen lassen, in Cellophanfolie oder Papier verpacken und schon haben Sie ein perfektes Mitbringsel zum Jahreswechsel!
Tipp
Wenn Ihnen diese Faltart der Glückskekse zu kompliziert ist, können Sie die Kekse auch wie eine Golatsche zusammen falten.
Rezept u Idee begeistern mich! Bloß Sprüche bzw ganz kurze wünsche würde ich noch brauchen.
Kannst googeln da gibt es soooo viele gute Sprüche z.b. https://www.pinterest.at/puppenmarie/gute-wünsche/
üche für die Glückskekse bestimmen zu können und das Backen macht auch noch viel spaß. Das Rezept gefällt mir gut.
gut
Sehr gute Idee!