Vegane Kohlrabisuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Karotten-Marillensuppe mit Basilikum und Marillenkernöl
Zubereitung
- Schalotten in Olivenöl anlaufen lassen, Karotten, Ingwer und Marillen zufügen, salzen, kurz im eigenen Saft dünsten, mit Hühnersuppe aufgießen und weich kochen. Einen Teil der Karotten für die Einlage ganz lassen, die übrige Suppe mixen, abschmecken und mit gehacktem Basilikum bestreuen. Mit ein paar Tropfen Marillenkernöl servieren.
Dieses Rezept wurde zur Verfügung gestellt von: Sissy Sonnleitner
www.sissy-sonnleitner.at
Nähere Infos zum Marillenkernöl finden Sie unter: www.die-feinsten-essenzen.com
schmeckt hervorragend
2 EL Marillenkernöl kommt mir extrem viel vor - 2 kleine Marillenkerne gekaut sind beinahe unerträglich...
lecker
köstlich
super lecker