Fasanbrüstchen mit Apfel-Trauben-Kraut
Profi-Koch
Wilderei
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Fasanenbrust auf feinen Specklinsen mit Erdäpfelknödeln
Hobby-Koch
Gebratene Fasanbrüstchen im Kastaniensaft
Hobby-Koch
Getrüffeltes Fasanbrüstchen
Hobby-Koch
Hasenrückenfilet im Speckhemd mit Nockerln
Hobby-Koch
Hirschfilet mit "hochgeistigem" Weichselpüree
Hobby-Koch
Hirschkalbsrücken mit Vogelbeeren und Maronibirne
Hobby-Koch
Hirschröllchen
Hobby-Koch
Reh mit Tannenzweigen mit fruchtigen Serviettenknödel & Mango Chutney
Profi-Koch
Rehmedaillons mit Nusskohl
Hobby-Koch