Darioleform

Eine Diaroleform oder auch Souffléförmchen wird vor allem für Speisen, wie Parfaits, Aspik, etc. verwendet aber auch zum Anrichten von Beilagen in ansprechender Form, wie zum Beispiel Polenta, Reis, usw.

Im Idealfall sind Diarolformen aus Edelstahl, da sich die Speisen daraus leichter lösen und stürzen lassen, ohne dass etwas bricht oder in der Form bleibt. Es können aber auch Kaffeetassen als Ersatz verwendet werden. Dann sollte allerdings eine längere Garungs- bzw. Kochzeit berechnet werden.