Sternanis

Sternanis ist eine getrocknete Samenschote aus China. Sie verdankt ihren Namen der Sternform und ist ein Bestandteil des Fünf-Gewürze-Pulvers. Es kann aber auch mit Fleisch, Gemüse und Reis mitgekocht und vor dem Servieren entfernt werden.

Übrigens: Sternanis ist NICHT mit "normalem" Anis verwandt!