Uhudler

Der Uhudler ist eine bekannte und vielseits beliebte Weinspezialität aus dem Südburgenland. Er wird aus Trauben, die sogenannte Direktträger aus amerik. Unterlagsreben sind, hergestellt. Sie sind sehr resistent gegen die Wurzelreblaus und auch gegen bestimmte Pilzkrankheiten.

Der Uhudler sieht dem Rosé ähnlich, hat aber meist einen charakteristischen Walderdbeeren oder Johannisbeer Geschmack. Man bezeichnet diesen Geschmack auch als "Fox-Ton"