Bunter Salat mit gebratenem Kürbis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kürbis-Couscous-Salat
Zubereitung
- Für den Kürbis-Couscous-Salat den Couscous mit 150 ml kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Während der Couscous quellt alle anderen Zutaten vorbereiten und schneiden.
- Nach ungefähr 5 Minuten den fertig gequellten Couscous mit einer Gabel lösen und umrühren. Alle übrigen Zutaten zufügen und unterheben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Wer möchte kann auch noch ein Dressing aus Olivenöl und Balsamico unter den Kürbis-Couscous-Salat mengen.
