Kürbiskernkipferln
>60 MIN
Hobby-Koch
Kürbiskernkipferln
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Kürbiskernkipferln zunächst alle Zutaten rasch miteinander verkneten. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden rasten lassen.
- Fingerdicke Rollen formen, kleine Stücke abschneiden und mit der Handfläche kleine Stangen formen, diese zu Kipferln biegen.
- Kipferln auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech setzen und bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.
- Ausgekühlte Kürbiskernkipferln in die Schokoglasur tauchen, trocknen lassen.
Tipp
Kürbiskernkipferln können statt mit Schokoglasur auch einfach mit Staubzucker bestreut serviert werden.
sehr gute Variante
Ich mag sie lieber mit Walnüssen.