Apfel-Polenta-Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Lavanttaler Zwiebeläpfel
Zubereitung
- Die Zwiebeln in dickere Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Würferl schneiden. Die Zwiebelringe in heißer Butter goldgelb rösten. Äpfel zugeben, mit Suppe aufgießen und weich dünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Diese aparte Beilage passt zu gedünstetem oder gebratenem Fleisch, zu knuspriger Blutwurst, aber durchaus auch zu Fischgerichten.
Sehr gut
toll
lecker
klingt gut
Oder einfach über Nudeln