Gartenkresse
Gartenkresse (lateinisch Lepidium sativum) ist meist gemeint, wenn in der Küche von Kresse gesprochen wird. Sie wird häufig zum Garnieren und Würzen von verschiedensten Gerichten verwendet. Wie auch die Brunnenkresse gehört sie zu den Kreuzblütlergewächsen.
Es gibt sie meist in kleinen Beeten zu kaufen. Sie kann aber mit wenig Aufwand zuhause aus den Samen selbst gezogen werden. Sie keimt sehr rasch und kann schon nach wenigen Tagen geerntet werden.
Noch mehr Informationen rund um die Kresse finden Sie hier in unserem Artikel.