Für die Maronipalatschinkenfülle die schon gekochten Maroni (in meinem Fall gekocht und eingefroren) mit Milch, Rum und Honig nochmals aufkochen. Mit dem Stabmixer pürieren, oder nur zerstampfen.
In die fertigen Palatschinken füllen und mit Karamellsoße übergießen.
Tipp
Wer die Maronipalatschinkenfülle noch feiner möchte, kann noch Schlagobers dazumischen.
ein tolles Rezept
Eine wahre Gaumenfreude
Die Füllung passt sicher auch herrlich in Bratäpfel