Osterlamm

Foto: habibti

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Eidotter cremig rühren, 4 EL warmes Wasser daruntermischen, anschließend Zucker, Zitronenschale und Salz.
  2. Das zu Eischnee geschlagene Eiweiß unterheben. Mehl darüber sieben und vorsichtig einrühren.
  3. Den Teig in die ausgefettete Form gießen und in etwa 25 Minuten bei 200 °C backen.

Tipp

Das Osterlamm entweder mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur überziehen.

Was darf bei Ihnen nie am Ostertisch fehlen?

Osterpinze und Osterschinken. Bei mir kann es auch mal ausgefallen und fernab der Tradtion sein.

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1 Kommentare „Osterlamm“

  1. habibti
    habibti — 29.3.2016 um 10:29 Uhr

    habe noch Vanillezucker zugegeben

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