Truthahn mit Birnen-Maroni-Füllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Man kann das Parmesanmousse auf Honigpflaumen auch in Gläsern als Fingerfood servieren. Dann aber das Mousse gleich vor dem kühlstellen in die Gläser füllen. Wenn das Mousse fest ist, darüber die Pflaumen, mit ein paar kleinen Blättchen Salat und den Pinienkernen garnieren.