Kohlsprossenragout mit Speck-Schlagobers-Sauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Radieschensalat
Zubereitung
- Marinade aus Schlagobers, Joghurt, Saft einer Zitrone, einem Spritzer Salz, Calvados, Pfeffer und einer Prise Zucker überziehen.
- Alles in einer Schale anrichten und mit Schnittlauchhalmen garnieren.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
