Ajvardip
Zubereitung:
- Für den Ajvardip Ajvar, Knoblauch, Sauerrahm und Joghurt miteinander gut verrühren. Schnittlauch Und Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Der Ajvardip hat eine köstliche mediterrane Note und passt sehr gut zu Cevapcici.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 ml Sauerrahm
- 200 ml Joghurt
- 5 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1/2 Bund Schnittlauch (fein gehackt)
- 1/2 Bund Petersilie (fein gehackt)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 3-4 EL Ajvar