Die Speckfisolen passen sehr gut zu saftigen Rindersteaks. Sehr gut passt auch Salbei mitgebraten. Speckfisolen kann man auch mit anderem Fett anbraten, zum Beispiel mit Butter. Die gibt ebenfalls einen herrlichen Geschmack noch zusätzlich zum würzigen Speck. Wer es doch etwas kalorienärmer möchte, brät die Speckfisolen hauptsächlich im eigenen Fett vom Speck und fügt bei Bedarf noch etwas Olivenöl hinzu.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 4 Portionen: