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Die schlanke Küche
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Schmökern Sie in unseren Kochvideos
Wie bereitet man einen geschmeidigen Mürbteig zu? Was ist eine Einbrenn? Und wie zerteilt man ein Huhn?
All diese Fragen beantworten wir Ihnen in unseren Kochvideos. Schmökern Sie jetzt in unserer Auswahl. Viel Freude beim Zusehen!
Kleines Küchen ABC
Ananas richtig schälen
Apfel schälen
Avocado schneiden
Dampfl ansetzen
Eier pochieren
Einbrenn machen
Fisch entschuppen und fieltieren
Granatapfel entkernen
Huhn zerteilen
Kokosnuss öffnen
Läuterzucker machen
Mango richtig schneiden
Mürbteig
Nudelteig selber machen
Orangen filetieren
Paradeiser blanchieren
Richtig Karamellisieren
Schmetterlingsschnitt
Sauce binden
Suppe entfetten
Über Wasserdampf Eier aufschlagen
Vinaigrette zubereiten
Zwiebel schneiden
Rezepte Schritt für Schritt
Biskuitroulade
Faschingskrapfen
Gefülltes Brathuhn
Lasagne
Tiramisu
Topfenstrudel
Schweinsbraten
Risotto
Autor: Ruth Wagner / ichkoche.at
vorschläge für videos: fingerfood dekorativ zubereiten; 3 rezepte zur eiklarverwertung (abseits von windgebäck und co);tramezzini; beuschl leicht gemacht
Das schälen der Annanas finde ich lustig, wie sollte man es sonst machen?
das mit dem Granatapfel find ich ja genial, muß ich gleich mal ausprobieren :)