Süß-saurer Nudelsalat

Mehr

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

12 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Delikatess-Paradeisersauce

30–60 MIN

Hobby-Koch

Cari de poulet

>60 MIN

Hobby-Koch

Gulasch

<p>Das klassische Gulaschrezept mit Rindfleisch, wie es oft bei Oma zubereitet wird, ist ein Stück kulinarische Tradition. Für dieses Gericht wird hochwertiges Rindfleisch in Würfel geschnitten und langsam mit Zwiebeln, Paprikapulver, Tomatenmark, Knoblauch und anderen Gewürzen wie Kümmel und Majoran geschmort. Es ist wichtig, dass das Fleisch genügend Zeit hat, um bei niedriger Hitze weich zu werden und die Aromen sich voll entfalten können. Traditionell wird dieses herzhafte und wärmende Gericht mit Brot, Knödeln oder Kartoffeln serviert. Ein echtes Wohlfühlgericht, das Erinnerungen an gemütliche Familienessen weckt.</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Schnelle Wraps

5–15 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Für den Süß-sauren Nudelsalat Nudeln in kräftig gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung bissfest kochen, abschütten mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Etwas Öl darübergeben, damit sie nicht zusammenkleben.
Paradeiser waschen und halbieren bzw. vierteln. Ananas abseihen, den Saft auffangen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
Minze grob hacken. Rindfleisch in schmale Streifen kleinschneiden und im heißen Öl anbraten. Fünf EL Ananassaft dazugeben.
Chili aufschneiden, Kernen und Seitenwände entfernen und in schmale Streifen schneiden. Chili, Senf und Essig zum Fleisch geben, salzen und abkühlen lassen.
Nun die Nudeln mit Paradeisern, Ananas, Minze, Fleisch und der Sauce gut verrühren und den Süß-sauren Nudelsalat servieren.