Samosa
Eier-Koch
4 Sterne
Video - Samosa
Video: ichkoche.at / Julia Schenk (europäisches Werk)
Samosas sind bekannte Teigtaschen aus Indien. Wir haben sie ganz einfach mit einer Füllung aus Erdäpfeln, Erbsen und Koriander zubereitet. Eigentlich sind sie dreieckig - noch einfacher wird's, wenn man sie einfach einrollt. Doch sehen Sie selbst!
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Samosa Schritt für Schritt selber machen. Übrigens: Sie können zum Füllen auch Reste verwenden, etwa von übrig gebliebenem Curry. Nicht nur der Dip im Video passt hervorragend, auch Chutney schmeckt zu Samosas wunderbar.
Hier finden Sie das dazugehörige Rezept.
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Autor: Julia Schenk & Iris Kienböck / ichkoche.at
