Spekulatius
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Spekulatius
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Jeder kennt Spekulatius - sie gehören zu den Klassikern der Weihnachtskekse. Man kann sie aber nicht nur in jedem Geschäft kaufen, sondern auch ganz einfach selbst machen. Das geht Ruckzuck, wie das Video beweist!
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Spekulatius Schritt für Schritt selbst backen.
Die Spekulatius können übrigens nicht nur in Rechtecke geschnitten werden wie im Video, man kann sie natürlich auch ausstechen oder in eine eigene Spekulatiusform geben oder stempeln, damit sie ihr charakteristisches Muster erhalten.
Das Rezept mit den Mengenangaben finden Sie hier.
Sie können es gar nicht mehr erwarten, mit dem Kekse backen zu beginnen?
Hier geht es zu den Rezepten für Weihnachtskekse.
Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
Müsst ihr unbedingt nachmachen