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Der österreichische Wein
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Weinregion Australien/Neuseeland
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Australien hat in den vergangenen zehn, zwanzig Jahren eine stürmische Entwicklung durchgemacht und zählt heute zu den weltweit wichtigsten Wein-Exporteuren.
In Österreich haben vor allem Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz Fuß gefasst. Einige Weine wie der berühmte Shiraz „Grange“ haben Kultstatus erlangt. Von der Charakteristik erinnern die australischen Weine an die Kalifornier.
Neuseeland verfügt über ein kühleres Klima als Australien, daher geraten die Weine frischer und fruchtiger. Bekannt geworden ist der Weinbau des Inselstaates vor allem durch den Sauvignon blanc, der einen besonders traubig fruchtigen und geschmacksintensiven Charakter aufweist. Der 1985 erstmals erzeugte Sauvignon „Cloudy Bay“ genießt weltweit einen legendären Ruf.
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