Wie viel Popeye steckt in dir?

Foto: ichkoche.at

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Comic-Superheld Popeye kann von Spinat nicht genug bekommen - wie sieht es bei dir aus?

Am Gründonnerstag kommt man um den traditionellen Cremespinat kaum drum rum. Spinat kann aber so viel mehr: roh als Salat, vepackt im Strudel, püriert im Spätzleteig oder als grüne Farbe für Ostereier, zeigt er sich kreativ und variantenreich in der frischen Frühlingsküche.

Wie oft kommt bei dir das grüne Blattgemüse auf den Teller? Das ganze Jahr, klassisch vor Ostern oder zählst du zu den Spinatverweigerern?

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Autor: Maria Altmann