Apfel-Lauchsalat mit Minze

Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer

Apfel-Lauchsalat mit Minze Rezept

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Zutaten

Zubereitung

  1. Joghurt, Sauerrahm, Zitrone, Minze, Kurkuma, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren. Erst dann Lauch und Äpfel darunter mischen.
  2. Den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. In Schüsseln füllen und mit frischer Minze bestreuen.

Tipp

Grob gehackte Nüsse verleihen dem Apfel-Lauchsalat mit Minze extra Biss.

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Apfel Lauch

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20 Kommentare „Apfel-Lauchsalat mit Minze“

  1. carobauer
    carobauer — 19.3.2018 um 16:24 Uhr

    Ich würde den Salat noch mit ein bisschen Kreuzkümmel würzen. Passt super mit der Minze und dem Kurkuma zusammen.

  2. Maxi20
    Maxi20 — 16.4.2018 um 05:18 Uhr

    Sesam

  3. Chi-Omi
    Chi-Omi — 15.4.2018 um 20:22 Uhr

    Geschabter Käse

  4. Pesu
    Pesu — 8.7.2024 um 19:01 Uhr

    Sehr gut

  5. Pesu
    Pesu — 8.7.2024 um 19:01 Uhr

    Gehackte Nüsse passen noch gut dazu

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