Avocadofächer Schritt für Schritt
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Schritt 2: Die Avocadoscheiben vorsichtig auseinander ziehen.
In wenigen Schritten zur Dekoration mit Avocado... Um die Avocado in dünne Scheiben schneiden zu können, sollte sie zwar reif, aber noch relativ fest sein.
Sie wird halbiert, der Kern herausgelöst und dann geschält. Dabei muss man darauf achten, dass man das Fruchtfleisch nicht beschädigt. Ist das geschafft, kann die Avocado in dünne Scheiben geschnitten und zu einem Fächer drapiert werden.